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白水洋位于福建省宁德市屏南，是国家AAAAA级旅游景区，是福建省八大旅游品牌之一，原国家副吴仪游玩白水洋后题字“奇特景观”。白水洋总面积77.34平方公里，拥有全球唯一的鸳鸯猕猴自然保护区，因其奇特的地质地貌现象而被誉为“天下绝景，宇宙之谜”。今天小编带给大家的是厦门到白水洋旅游攻略，希望对大家有帮助。
厦门到白水洋必去景点
中洋
白水洋的中洋最为壮观，有些节理较发育的岩石因比较疏松，在水流的冲刷下不断脱落，形成一个个“天然浴缸”，赤足走在白水洋上，感受水流的细腻轻抚，正应了中国古代天人合上的理念思想。
白水洋号称万米水上广场，十里水街，每年盛夏都要在此举办水上运动会，运动项目有水上舞龙、鸳鸯板竞走、水上拨河、跆拳道表演和百米赛跑等。
中洋的百米冲浪滑道，长近百米，宽60多米，旅客只要仰面躺在滑道上，就可凭借溪水的冲力向下游滑去，即刺激又没有危险。
下洋
白水洋的下洋波平如镜，由于河床深浅不一，在日光的折射下，如同多棱的水晶，再加上两岸绿树掩映，整个下洋五光十色，故又称“五彩洋”。
燕潭
焦循有《秋江曲》一首：“早看鸳鸯飞，暮看鸳鸯宿。鸳鸯有时飞，鸳鸯有时宿。”后杜牧又道：“ 尽日无人看微雨， 鸳鸯相对浴红衣”，当你身临燕潭，正是此情此景，碧波荡漾，清幽妍丽，令人印象深刻。此处也是一个天然游泳池，但因潭中有旋涡，下水要注意安全。
五老峰
浏览白水洋，必先登五老峰，在峰上凭高储瞰，白水洋一览无余。五老峰山形秀丽，座落在白水洋边上，其前方的小平台人称棋盘顶，传说当年有五位神仙在棋盘顶上，面对棋局冥思苦想，过百代而忘却自身，专注凝神而化为五老峰。
岩后村
岩后村是红旗不倒的革命基点村，老一辈无产阶级革命家叶飞曾在这一带打游击，该村曾被国民党军队烧光三次，解放后才由人民政府帮助重建，村中还保留几座当时被群众称为“洋楼”的房子。
纱帽岩
五彩洋的中央，有一突出的石笋，从上方看，很象一顶明代的乌纱帽，故称“纱帽岩”。据说当年有一位县官路过此地，见此处山清水秀，感叹宦海沉浮，遂生退隐之心，将纱帽抛在水中化为此石，中国文人的超脱，在桃花源中，在王维的辋川别墅中，又比似古人思莼菜鲈鱼之美而归乡，延续到此处的纱帽岩，恰作了最浪漫的注脚——身辞宦海此间游，独恋清溪景色幽，洗却尘心归隐日，轻抛纱帽砥中流。纱帽岩形随步换之下，从左侧往上看去，其形如一只巨龟，背上驮着一堆宝物，人称“金龟驮宝”，总体看，又似一鼓满的风帆，又称“一帆风顺”，因此，该景点又有一个十分吉利的名字——“金龟驮宝，一帆风顺”。
白水洋旅游特色小吃
一捧雪
当地特产“养美妞”豆作馅，蒸熟糯米作皮，望去如一团白雪，深受宾客好评。
鸳鸯面
其色泽如琥珀，质地滑腻而富有弹性;炒之不糊不碎，条条伶俐，食之清滑鲜嫩。“鸳鸯面”俗名“苦椎面”，其色泽如琥珀，质地滑腻而富有弹性;炒之不糊不碎，条条伶俐，食之清滑鲜嫩。相传屏南人在唐末时即能制作，采野生柞树果实，去壳、浸泡，漂去苦味，磨浆，晒成粉、煮熟，切成细条，即成“苦椎面”。从唐末至20世纪80年代之前，屏南人一直用它充饥，缓解粮食缺乏。之后，随着人们生活水平的提高，对健康的关注以及饮食观念、结构的变化，纯天然野果制成的“苦椎面”自然成为人们青睐的绿色时尚食品。据有关专家鉴定： “苦椎面”性清凉解毒，富含氨基酸、铁、铜等多种微量元素;而且实践证明，以“苦椎面”与鱼腥草等焖，炖猪排骨，不仅鲜嫩可口，还是治疗痔疮、蛀牙和高血压的优良药膳。因此，“苦椎面”身价倍增，跻身高档宾馆酒楼。后有一位省老领导来屏南，尝后大为赞赏，因其为鸳鸯之乡所特产，且又相传“苦椎果”为鸳鸯喜食之食物，故改名为“鸳鸯面”。 “鸳鸯面”曾在“闽东风味小吃展”中荣获“特别奖”。
秋色锅边
秋色锅边先将田野土生泥鳅用清水养三四天，洗干净放清水煮成半熟，去其头属、内脏，放入 屏南县秋色锅边
锅内加调料油、盐、姜丝、酒糟等，煮成汤汁备用。锅边糊用熟油文火慢炒徐徐加入汤汁，再加入适量田螺香菜、朝天椒、味精、老酒、葱花，煮开三四分钟即可。既解渴又果腹。食后回味无穷，成为待客佳点。秋色锅边以双溪镇最有名。
际头扁肉
用传统的烹饪技术制作的扁肉，肉馅鲜脆、香甜，皮薄、柔韧滑润，色质清纯。 际头村是屏南县际头扁肉
屏南县历史上有名的书乡，特色小吃也闻名县内外，尤以精巧玲珑的扁肉为著。该村用传统的烹饪技术制作的扁肉，肉馅鲜脆、香甜，皮薄、柔韧滑润，色质清纯，再拌进多种佐料，咬进去满口生香，别具风味。
代溪芋头面
在屏南人们处处可见代溪芋头面。面的口味很大一部分取决于高汤，一般会选择鸭肉汤做为芋头面的高汤，其原因是味香、口感好。除了高汤之外，还要准备五花肉、鱿鱼干、葱、香菜、红糟等一系列配料。在煮芋头面之前先将五花肉、鱿鱼干放到汤里过滤一下将香味逼出来后就捞起来。准备完这些以后就可以开始揉面了，将芋头与地瓜粉按1：1.2的比例将地瓜粉揉成面团，成品参照面粉揉成做饺子皮的程度即可。完成了这一步后便可开始热锅了，先将五花肉放入锅内炸成金黄色，然后放入葱头、蒜片、鱿鱼粒褊炒，出香味后浇点米酒，再放入高汤加红糟，然后加盐，再在高汤上滴上少许料酒，再放入香菜头，用大火烧开，这芋头面的一个秘诀是汤必须是鲜甜的才好吃。汤煮开后转小火，在锅上架好推芋头面的器具，把揉好的面团推成细条状放入锅中，记得不时搅动一下锅内，免得入锅的面糊成团。完成之后开大火，尝一下味道，最后再加上两片香菜叶，这样就可以出锅。
米烧兔·肠中肠
色味俱佳，油亮的兔皮呈米黄色，兔肉溢出阵阵米香，让你未食先流涎水。 客人到屏南寿山，必定会尝到米烧兔。它色味俱佳，油亮的兔皮呈米黄色，兔肉溢出阵阵米香，让你未食先流涎水。米烧兔制作工艺独特，先在铁锅里放入大米，再用竹架托住宰杀的兔子，烧起微火让锅温慢慢烘干兔肉大部分水份，同时让米香逐渐渗入肉中。用餐时，将米烧兔切成细块，佐以糟姜、葱蒜以及摩芋丝等炒煮即可。除此之外，寿山还有“肠中肠”等特色创作工艺，丰富了美食文化
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