香蕉做菜大全

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  香蕉对减肥相当有效,是因为它卡路里低,且食物纤维含量丰富。那么香蕉怎么做菜呢?以下是学习啦小编为您整理的有关香蕉做菜大全的资料,希望对你有帮助。

  香蕉做菜做法一:糯米香蕉蛋糕

  主料:糯米粉220克,黄油85克,细砂糖130克,牛奶75克,动物性淡奶油47克,鸡蛋2个,泡打粉1小勺,香蕉泥150克。

  食谱做法

  1、香蕉用叉子压成泥。

  2、黄油融化。

  3、将黄油、糖、牛奶、淡奶油和鸡蛋混合在一起。

  4、用手动打蛋器将材料拌匀。

  5、将香蕉泥倒入拌匀。

  6、将糯米粉和泡打粉倒进液体材料中。

  7、用橡皮刮刀将粉类拌进液体中,拌至没有干粉即可,不要过度搅拌。

  8、将蛋糕糊倒进模具中(如果模具易粘的要事先抹油,我用的不沾的,没抹油)。

  9、将模具放进预热至170度的烤箱中,烘烤约35-40分钟。

  10、烤好后取出放凉。

  11、脱模即可。

  小贴士

  烘烤的时间视蛋糕的大小而定,小点的烘烤时间会短,大点的时间要适量延长。

  香蕉做菜做法二:香蕉松饼

  主料:小麦面粉适量,玉米面适量,香蕉一根,鸡蛋一个,糖适量。

  食谱做法

  1、小麦面粉和玉米面个一汤勺,一个鸡蛋,一根香蕉,糖适量,喜欢甜的就多加点糖!

  2、香蕉切片,按碎成泥,可以找老公帮忙,女生力气小。

  3、把所有食材混在一起加量汤勺水搅拌成糊。

  4、静至十分钟,让所有食材充分融合!

  5、用汤勺碗一勺,小火慢煎!不粘锅可以不放油!其他锅可以放一点点油,起个润滑用!煎好一面再煎另一面!

  6、完成。

  香蕉做菜做法三:面包糠炸香蕉

  主料:香蕉2个,面包糠,生粉,鸡蛋1个。

  食谱做法

  1、将香蕉切段,放入已经打好的鸡蛋液里面。

  2、再放入生粉碗里裹上生粉。

  3、再次放入鸡蛋液里裹一下。

  4、再裹上一层面包糠。

  5、最后用油稍微炸一下,要控制好火,最好是小火炸,炸得微黄出锅就ok啦!

  香蕉做菜做法四:巧克力香蕉马芬

  主料:低筋面粉100g,香蕉80g,细砂糖60g,巧克力豆30g,黄油65g,鸡蛋液60g,牛奶50g,泡打粉2g。

  食谱做法

  1、香蕉用勺子碾成泥。

  2、面粉和泡打粉混合过筛,鸡蛋打散。

  3、黄油软化加细砂糖打到蓬发。

  4、分次加入蛋液,打匀再加下一次。

  5、加入低筋粉类混合物和香蕉泥拌匀加入牛奶。

  6、最后加入巧克力豆拌匀。

  7、拌好的状态。

  8、装入纸杯(我的是最小号纸杯)表面再装饰几颗巧克力豆。

  9、烤箱预热,上下火170度,中层20分钟。我的纸杯比较小,根据纸杯大小延长时间。

  10、长高中

  11、浓郁香醇马芬。

  小贴士

  方子小号纸杯9个量

  香蕉做菜做法五:蜂蜜烤箱香蕉脆片

  主料:香蕉两根,蜂蜜适量,黄油(没有的用一点点橄榄油也可以主要防粘)适量。

  食谱做法

  1、选青一点的香蕉,这样比较容易烤脆。然后将香蕉切成薄一点的片,大家记得铺在油纸上哦(我忘记铺啦 结果烤出来有点难取下来 不过还是很好吃的~)在油纸上刷一点黄油防粘,把香蕉片平铺在油纸上再刷上一层蜂蜜(代替白砂糖,而且很健康)。

  2、接下来就可以放入烤箱烤喽,我是调到140度烤了40分钟左右,大家可以根据香蕉软硬程度自己调节时间,一般可以用叉子轻轻就能挑起来时就差不多了(哈哈上面还烤了薯片一起入镜了)。

  3、烤完啦~哈哈偷尝了一个,因为没铺油纸所以有点粘 但真的超级香甜而且脆哦,花费的时间可能会长些不过自己在家做真的健康又营养~大家记得晾凉了再吃哦 会更脆。

  香蕉做菜做法六:煎炸香蕉

  主料:鸡蛋1个,香蕉1个,面粉3小勺。辅料:清水适量。

  食谱做法

  1、鸡蛋一个,搅拌均匀。

  2、加入三勺面粉。

  3、搅拌均匀,有面粉泡沫的用勺子压碎,至面糊无泡沫即可。

  4、加入一点点清水。搅拌均匀。

  5、香蕉切厚片,用面粉糊裹均匀。

  6、锅底抹薄薄的一层油(下次用不粘锅试试无油),小火慢慢煎,至金黄即可。

  7、两面都煎至金黄即起锅装盘。

  小贴士

  香蕉没裹完的鸡蛋面粉糊可以用来煎个鸡蛋饼以免浪费,裹点小菜在里面也很可口

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